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UNE DISTINCTION POUR L’HUILE D’OLIVE DE LA COOPERATIVE DE ZAKROS
L’huile de zakros a récemment obtenu un prix pour son excellente qualité parmi toutes les huiles d’olive de CRETE. Ci dessous un article de la coopérative de Zakros publié sur sa page Facebook .https://zakrospoliteia.gr ADELPHOS est le nom de l’huile d’olive de la coopérative de Zakros et signifie « frère » en français. Le printemps a...
Patricia Caille
RENCONTRES À ZAKROS OCTOBRE 2021
Des nouvelles de Zakros Jeanne Couderc et Monique Migneau, présidente et secrétaire des Amis de Zakros ont rencontré les responsables de la Coopérative le 1er octobre et de l’association culturelle (Politistiko Sillogo ). Nous vous rendons compte ici de ces échanges fraternels et fructueux. Pour la Coopérative voici le lien de leur nouveau...
Patricia Caille
La Vassilopita
INGRÉDIENTS 3 œufs – 140 g de sucre – 90g de beurre à température – 250g de farine T45 – 70g de poudre d’amandes – 5g de levure chimique – 1 pincée de bicarbonate de soude – 2 oranges – 1 citronI Côté décoration : 2CS de sucre glace – 1CS de cacao non sucré en […]
Dimitri
La demande de soutien de Stella Ailamaki depuis Zakros contre le projet d’éoliennes géantes et son cortège de risques
“Amoureux des espaces sauvages ,comme nous l’indiquions à la création de notre association , nous sommes sollicités aujourd’hui par la représentante de Géopark à Zakros, Stella Ailamaki , fer de lance de la lutte contre le projet démesuré d’éoliennes géantes au dessus du village .La demande est de répondre massivement à ce questionnaire...
Dimitri
Les amis de Zakros à coeur ouvert avec la cooperative de Zakros
Question : Lors de nos échanges précédents, vous nous avez dit que vous vouliez respecter scrupuleusement les spécifications européennes relatives à l’AOP. Aujourd’hui, les membres de notre association veulent savoir précisément quels sont les apports pour le sol de Zakros et quels produits sont pulvérisés, lorsqu’il y en a. Réponse :...
Dimitri
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